脳卒中予防対策食品
脳卒中予防 対策食品 |
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☆ケンコウ生活に役立つ健康豆辞典集☆ ”健やかで楽しい健康に恵まれた生活”を一生送れる事を 目的に、知っているとケンコウ生活に役立つ情報を健康 豆辞典と言う形でまとめました。 糖尿病や動脈硬化、コレステロールやメタボリック、高血圧 や脳卒中、心臓病、がん、と言った様な生活習慣病を中心 とした病気予防に関する情報や、肥満対策・ダイエットや ビタミン、ミネラル等の栄養に関する豆知識まで幅広く ご紹介しています。 |
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☆脳卒中予防・対策食品のぺージ脳卒中予防対策食品についてご紹介します。 ○どくだみ茶 どくだみの葉を乾燥させて作った健康茶である、どくだみ茶 に含まれる成分には、血管強化や血液循環促進、血管拡張 効果も期待でき、そのために、高血圧の予防・改善、動脈 硬化の予防、脳卒中予防、心臓病予防など、生活習慣病の 予防に役立つとされています。 ○緑茶（玉露） 玉露には、脳に効く成分として話題のテアニンも含まれて います。また、お茶の葉には、農薬などが残留し易いので 購入時には、無農薬かどうかなどの注意をした方が 良いです。 ○しそエキス（しそオイル） しそエキス（しそオイル）とは、赤しそや青しその葉を絞って 精製した油の事で、しそオイル（シソエキス）特有の 不飽和脂肪酸 、αーリノレン酸が豊富に含まれています。 αーリノレン酸は、乳がんや大腸ガンの抑制作用や、高血圧、 脳卒中などの予防効果で、注目を集めている脂肪酸です。 ○にんにく卵黄 にんにく卵黄とは、一言で言えば卵の黄身と、にんにくの 炒め物です。にんにくと卵黄のみと言う、シンプルな素材だけ を用い、焦がさないように注意をしながら、時間をかけて、 じっくりと釜煎りして作ります。 特に九州南部地方においては、にんにく卵黄は、家庭で、 手軽に作れて、滋養強壮や疲労を回復して病気予防に 役立つとされ、昔から重宝されてきました。 現在では、にんにく卵黄は、栄養の宝庫とも言えるにんにくの 薬効成分を、効率的に活用できる健康食品として、注目を 集めています。 卵黄には、レシチンと言う成分が豊富に含まれていて、 善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減少させ 血管の障害であり、脳卒中等の病気と深い関係がある、 動脈硬化を予防します。 ○ほうれん草 ほうれん草は、中東が原産といわれる野菜で、健康野菜の 緑黄色野菜の中でも、総合栄養野菜と言われる位、栄養分 の豊富な緑黄色野菜です。 ほうれん草には、βーカロテン（ビタミンA）、ビタミンB1、 ビタミンB2、ビタミンC、などのビタミン類や鉄、カリウム、 カルシウムなどのミネラル類、植物繊維などを豊富に 含みます。 その中でβ−カロテンは、活性酸素を除去しますので、 コレステロールの酸化を防ぎ、血栓を防ぐ作用があるとされて 脳梗塞や心臓病の予防にも有効とされています。 ○玉ねぎ 玉ねぎに含まれている、ソアイリンやサイクロアイリン等の イオン化合物には、血栓を防止して動脈硬化を予防したり、 虚血性心疾患や脳卒中などの、生活習慣病の予防にも期待 が持てる食品です。 また、このイオン化合物は、コレステロールや血糖値の安定 に対しても、とても重要な働きをしますので、様々な健康効果 が、期待出来る野菜です。 ○にんにく にんにくの特徴とも言える、強烈なにおいに健康野菜として にんにくが注目される秘密があります。 にんにくのにおいは、アリシンと言う、イオン化合物が主な 原因ですが、この成分が、血液の中の血小板や、血管の 収縮に作用して、血栓を防いだり、血圧上昇を防いだり するので、動脈硬化を予防して、心筋梗塞や脳梗塞等の 病気を予防する効果が期待できます。 ○ブルーベリー ブルーベリーの主成分である、アントシアニンと言う ポリフェノールが、非常に強い抗酸化力を持ちます。 その為に、活性酸素を除去して血管を保護して、動脈硬化を 予防し、脳卒中や生活習慣病の予防に、期待がもてると されています。 また、ブルーベリーとビタミンCを一緒に摂ると、活性酸素を 除去する力が高まるといわれています。 ○納豆 納豆は健康食材の王様と言われる位人気の高い食品です。 納豆のネバネバ成分であるナットウキナーゼに、血栓の溶解 能力が豊富に含まれる為、動脈硬化や脳梗塞等の血管の 詰りに効果が期待できる食品です。 ○胚芽玄米 胚芽には、アミノ酸の一種のギャバが大量に含まれています 玄米の胚芽に含まれるギャバは血圧を安定させ脳神経細胞 を活性化させたり、脳血流をアップさせて脳血管を守る働きを する事から、脳の健康に役立つ栄養素とも言われます。 然し、胚芽の部分には栄養素も多いですが、農薬の毒素も たまりやすいので、胚芽玄米を食べる時には無農薬で栽培 された物である事を確認しましょう。 ○アジ、サバ、サンマ、ブリ アジ、サバ、サンマ等の青魚には、細胞のサビツキを防ぐ 不飽和脂肪酸のDHAとEPAという成分が豊富に含まれて います。 この不飽和脂肪酸は、抗酸化作用に優れるため、動脈硬化 を予防する事により、高血圧や脳卒中、心臓病などを予防 する働きが期待できます。 特にDHAは、脳細胞を活性化させて脳の老化を防ぐとされ 健康食品などでも人気の高い栄養素です。 また、DHAやEPAは、活性酸素から細胞の酸化を防ぐ働きを しますので、生活習慣病予防や老化防止にも役立ちます。 ※最後までご覧頂き有難うございます。 当サイトの「お父さんへのケンコウ生活と言う名の贈物」では、 このぺージ以外にも、脳疾患や認知症の予防対策に 役立つ情報をご紹介しています。 ご興味のある方は下記のカテゴリーぺージ内の、活性酸素 に関するページをご覧下さい。 「脳疾患と認知症（ボケ）関連に関するカテゴリーぺージ」 スポンサードリンク |
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