EPAとは
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☆ケンコウ生活に役立つ健康豆辞典集☆ ”健やかで楽しい健康に恵まれた生活”を一生送れる事を 目的に、知っているとケンコウ生活に役立つ情報を健康 豆辞典と言う形でまとめました。 糖尿病や動脈硬化、コレステロールやメタボリック、高血圧 や脳卒中、心臓病、がん、と言った様な生活習慣病を中心 とした病気予防に関する情報や、肥満対策・ダイエットや ビタミン、ミネラル等の栄養に関する豆知識まで幅広く ご紹介しています。 |
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| ケンコウ生活と言う名の贈物【ＨＯＭＵ】＞栄養に対する豆知識１＞EPA | |
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☆EPAのぺージ☆EPAとは！EPAについてご紹介します。 ＥＰＡは、正式名称をエイコサペンタエン酸と言い、魚の油に 含まれる不飽和脂肪酸です。 動物性脂肪と違い、血液が固まる事を防ぐ性質を持ち、血栓が 出来る事を防ぐ事から、血液をサラサラにする効果があります。 悪玉コレステロールが、血管壁に付着する事を防ぎ、血液を サラサラにして、動脈硬化の原因となる、悪玉コレステロール を減少させる働きがあります。 また、コレステロールの中でも特に、血管に関係のある善玉 コレステロールのＨＤＬを増加させる働きもありますので、 血液と血管の健康に役立つ成分です。 ＥＰＡは魚類に多く含まれますが、血栓を防ぐには、魚と野菜と 果物の摂取割合を１対１にすると、効果的と言われています。 ＤＨＡ・ＥＰＡの豊富な食材としては、 マグロ、ハマチ、サバ、真鯛、うなぎ、さんま、マイワシ、ぶり、 さわら、ニシン、アジ、アナゴ、サケ、シシャモ等です。 これ以外にも、カマス、鮎、カレイ、スズキ、たらこ、カジキにも 含まれています。 不飽和脂肪酸であるＥＰＡは、酸化しやすく熱に弱い為、 出来るだけ生食で摂る事と、抗酸化ビタミンであるビタミンＣ・Ｅ と一緒に摂ると効果的に摂取できます。 ※EPA、DHAサプリメントも別サイトにて、ご紹介しています。 ○DHA＆SPAサプリのページ （万一売り切れの時はご容赦下さい） ※最後までご覧頂き有難うございました。 このぺージ以外にもケンコウ生活維持に 役立つ栄養に関する情報をご紹介しています。 どうぞ、下のカテゴリーぺージからお進み下さい ☆栄養に対する豆知識１のカテゴリー ☆栄養に対する豆知識２のカテゴリー ビタミンやミネラルに関する情報は、下記のカテゴリーを ご覧下さい。 ☆ビタミン・ミネラル豆辞典 スポンサードリンク |
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