ケール

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        ☆ケールとスッキリ生活に関する情報をご紹介します!☆

     青汁等の原料として良く知られるケールは栄養分の宝庫とも
     言える食材です。特にビタミン、ミネラルの中でもビタミンA(βカロテン)、
     C等の抗酸化成分が豊富で生活習慣病の予防に期待されています。
     ケールでスッキリ☆安心生活をお届けします。
     また、ケールの豊富な青汁でダイエットも健康的で素敵です。
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 ケールの持つ健康効果についてご紹介します。

 ・ケールとは

 ケールは青汁の原料として人気の成分(植物)ですが、含有されている
 栄養素も素晴らしく、ビタミンやミネラル、食物繊維、葉緑素等が豊富に
 含まれています。

 中でもβーカロテンやビタミンC、食物繊維、葉緑素等は生活習慣病等の
 予防に有効に働きます。



 ・ケールと動脈硬化

 ケールは動脈硬化の予防に効果を発揮します。
 その訳は、ケールの持つ抗酸化作用により、活性酸素の害を防ぐからです。
 活性酸素は血管を傷つけるので、動脈効果の原因となります。

 また、コレステロールの悪化も防ぎます。
 コレステロールが、活性酸素により悪化すると、血管壁を傷つけるため
 動脈硬化を促進します。このようなケールの抗酸化作用は、ケールの
 代表的成分であるβカロテンや、ビタミンCの働きによるものです。

 また食物繊維が、コレステロールの排出を助けるので、コレステロールの
 増加を防ぎます。



 ・ケールと高血圧

 ケールの高血圧予防効果も、生活習慣病を予防する上で嬉しい働きです。
 何故なら、脳梗塞や心筋梗塞と言った病気の、原因と言われるのが
 高血圧や糖尿病、コレステロール、動脈硬化などですが、これらの疾患は
 お互いに関連が深く、相乗効果で脳や心臓の疾患のリスクを高めるからです。

 ケールには、ギャバと言う栄養素が含まれていますが、ギャバは血圧を安定
 させて、高血圧を予防する栄養素です。



 ・ケールと糖尿病予防

 糖尿病を防ぐ効果も、ケールがもたらす、嬉しい健康効果の一つです。
 ケールには、血糖値の上昇を防ぎ、安定させる事により、糖尿病を防ぐ
 効果や、インスリンの機能を改善して、血液中から細胞への糖質の
 取り込みを、改善する効果が近年の研究で発表され、それに基づいて
 飲料メーカーや大学等で検証されています。

 このような理由により、ケールの持つ糖尿病予防効果は注目を集めています

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